Le coltivazioni nell’orto in questo periodo dell’anno, dove imperano freddo e gelo, sono davvero ridotte al minimo. Ma ecco che vi presentiamo cinque ortaggi che non possono mancare nell’orto invernale.
lattuga
Assaggiata la prima insalata spaziale
La coltivazione spaziale è realtà da diverso tempo come annunciato da tempo, ma in questi giorni con l’insalata si è superato il confine che nessuno aveva mai osato finora: il consumare ciò che è stato cresciuto direttamente nello spazio.
Scegliere la lattuga: verde o rossa?
La lattuga è senza dubbio una delle verdure maggiormente consumate nel nostro paese: ce ne sono di moltissime varietà, a foglia larga, lunga, con sapori più o meno intensi. Ma quali sono le proprietà della lattuga verde e quali quelle della rossa?
Orto subacqueo a Genova, un esperimento speciale
Quello che era nato come una “prova” per attirare l’attenzione sui fondali di Genova si è poi trasformata in un orto fai da te davvero particolare. Un esperimento davvero speciale quello condotto da Sergio Gamberini, un esperto di mare e di immersioni.
Fabbrica di lattuga Hi-Tech in Giappone
Una fabbrica di lattuga coltivata Hi-Tech. Tutto questi in Giappone dove la coltivazione indoor non è rimasto un passatempo ma a quanto pare è diventata un vero e proprio business dove il raccolto è ampio, buono e privo di sprechi.
Trapianto della lattuga
L’orto richiede impegno e una cura costante, ma se opportunamente seguito sa dare i suoi frutti, anche molto buoni! Oggi ci occuperemo del trapianto della lattuga, un alimento fresco e leggero, perfetto per fare delle ottime insalatone estive. Il luogo di trapianto deve essere ad impasto medio, fresco e drenato sia nella stagione estiva che in quella invernale.
3 ortaggi che ricrescono dagli scarti
Oggi vi parleremo di 3 ortaggi che ricrescono dai propri scarti. Il riciclo ed il risparmio stanno diventando parole d’ordine anche in agricoltura, soprattutto in quella di stampo casalingo dove, il riuscire ad ottimizzare gli sprechi diventa primario. Se tutto ciò riesce trovando l’opportunità di veder ricrescere i frutti dell’orto… ben venga, che dite?
Come preparare da soli i semi di lattuga
Quando si vuole piantare della lattuga, si hanno due possibilità: mettere a dimora delle piccole piantine acquistabili senza particolari problemi presso un rivenditore specializzato o seminare. Oggi vogliamo indicarvi come provvedere alla conservazione dei semi di lattuga.
Lavori di ottobre nell’orto: il punto della situazione
Lavori di ottobre nell’orto? Tanti e non leggeri, ma certamente preludio a soddisfacenti colture. Questo è un periodo molto particolare dell’anno per chi coltiva l’orto: vengono, infatti, abbandonati gli ortaggi estivi per far posto alle verdure invernali. Questo sottintende tutta una serie di azioni ben mirate da eseguire per assicurarsi un’ottima produzione anche con temperature più fredde.
Semine di settembre, la Lattuga
La Lactuca Sativa, conosciuta semplicemente come Lattuga, è una pianta erbacea annuale, della famiglia delle Composite, coltivata per lo più a scopo alimentare. E' caratterizzata da foglie che possono avere forme e colori diversi a seconda della varietà. La Lattuga cappuccio, ad esempio, ha foglie tondeggianti colore verde chiaro, spesso con la parte centrale bianca, mentre la Lattuga romana è caratterizzata da foglie non sovrapposte, più dure rispetto alla varietà cappuccio.
Cosa seminare a febbraio, la lattuga
La lattuga (Lactuca Sativa) è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Compositae caratterizzata dalle foglie larghe di forma ovoidale o allungata e di colore verde in diverse tonalità a seconda della varietà, oppure rosso o, ancora, giallognolo. Le lattughe si possono dividere in lattughe romane, dalle foglie allargate e non sovrapposte, in lattughe cappucce, che si trovano in commercio tutto l’anno, e in lattughe da taglio, conosciute anche come lattughine, caratterizzate da foglie tenere e che si riformano velocemente.
La lattuga si sviluppa bene nei climi temperati e non ama né i freddi intensi né i caldi secchi; il terreno ideale nel quale coltivare la lattuga è quello sciolto e ben lavorato dato che il suo apparato radicale si sviluppa principalmente nello strato superficiale del terreno.
La riproduzione della lattuga avviene per semina da gennaio a settembre, da effettuare in semenzaio nei mesi più freddi e poi da trapiantare in piena terra dopo trenta o quaranta giorni dalla semina.
