Coriandolo

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4 consigli per coltivare il coriandolo

Il coriandolo è un’erba aromatica molto interessante da utilizzare in cucina. Scopriamo insieme quali sono le basi per coltivare questa magnifica pianta con poco sforzo. Come sempre sono necessari, va sottolineato, impegno e costanza.

coriandolo

coriandolo contro zanzare

Contro le zanzare tigri si possono usare le essenze di tre piante africane

coriandolo contro zanzare

Con l’arrivo della bella stagione e con le temperature più alte, oltre alle giornate di sole e di mare arrivano anche le zanzare, soprattutto le temutissime zanzare tigri; secondo uno studio condotto dall’Università di Pisa, la difesa più efficace contro la zanzara tigre è usare le essenze di tre piante originarie del Nord Africa.

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Coriandolo, coltivazione e cure

coriandolo

Il Coriandolo, il cui nome scientifico è Coriandrum sativum, una pianta aromatica appartenente alla famiglia delle Apiacee, originaria del Medio Oriente e del Nord Africa ma ormai molti diffusa e coltivata in tutto il bacino del Mediterraneo, in America e in Asia. I semi di coriandolo sono utilizzati per aromatizzare diverse pietanze, ma di questa pianta vengono usati anche le foglie, soprattutto nei paesi orientali.

Coriandolo, la pianta amica dello stomaco

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Il nostro tour virtuale alla scoperta delle piante di interesse officinale si ferma oggi davanti al Coriandolo, appartenente alla famiglia delle Apiacee ed originario del lontano Oriente.

Il nome botanico è Coriandrum sativum, che trova la sua etimologia nel greco koros = cimice, a causa dell’odore poco gradevole del frutto nella fase precedente alla maturazione. Può raggiungere i 60 centimetri di altezza ed è facilmente riconoscibile per via dei fiori “ad ombrello” dal colore bianco che compaiono nella stagione più calda dell’anno, per lasciare poi il posto a numerosi semi sferici.

Generalmente il Coriandolo si trova allo stato spontaneo, ma è possibile coltivarlo sia come pianta medicinale che come pianta destinata all’uso culinario. Come coltivarlo, dunque, affinché sia utile in cucina e ci aiuti a curare i nostri piccoli grandi malanni?