coltivare sedano

piantare sedano radicchio orto luglio

Piantare sedano e radicchio nell’orto a luglio

Luglio è un buon mese per piantare diversi ortaggi nell’orto. Tra di essi vi sono senza dubbio il sedano ed il radicchio nella sua varietà precoce. Due piante che vengono spesso ricercate da chi decide di dare vita ad uno spazio coltivato e che non sono poi così difficili da gestire.

piante di sedano

4 consigli coltivare sedano rapa

4 consigli per coltivare il sedano rapa

Ecco 4 consigli per coltivare il sedano rapa facilmente. Parliamo di un ortaggio davvero incredibile. Questa varietà di sedano è davvero interessante, sia per le sua proprietà organolettiche sia per i modi in cui può essere preparato. Di sicuro è una radice che nell’orto può dare molte soddisfazioni.

piante di sedano rapa

sedano

Coltivare il sedano sul balcone

sedano

Una delle piante piuttosto facili da coltivare sul balcone, per chi non dispone di un pezzetto di terra, è il sedano: si tratta di un ortaggio che viene utilizzata moltissimo in cucina, utile e buona. Ecco come fare per ottenere dei buonissimi sedani con i quali preparare tante leccornie.

cosa seminare aprile sedano

Cosa seminare ad aprile, il sedano

cosa seminare aprile sedano

Cosa seminare ad aprile? Siamo ancora in tempo per  il sedano: una delle erbe aromatiche più fresche ed utilizzate in cucina che possiamo coltivare da soli senza troppi problemi. Vediamo insieme come fare.

Il levistico o sedano di monte

Il levistico (Levisticum officinalis) o sedano di monte è l’unico rappresentante della specie Levisticum della famiglia delle Apiaceae. E’ una pianta erbacea perenne che deve il nome comune alla somiglianza delle sue foglie con quelle del sedano e che viene coltivata, seppure raramente, in orti e giardini sia a scopi alimentari che come ornamentale. Le foglie possono essere raccolte durante il periodo vegetativo e utilizzate fresche per la preparazione di insalate, per insaporire pietanze a base di pesce e per la farcitura di formaggi. Il suo portamento maestoso ed elegante la rende d’altra parte perfetta per la coltivazione in aiuole e bordure, accostata ad altre piante aromatiche.

Come trapiantare il sedano in vaso

Il sedano è tra le piante aromatiche più utilizzate in cucina, sia per profumare sughi e soffritti, sia per arricchire le insalate o farcire i formaggi; il sedano può essere facilmente coltivato negli orti a produzione familiare, e possiede il grande pregio di poter essere trapiantato in vaso e utilizzato come “pianta viva”, ossia da usare al bisogno, prelevando foglie e coste quando servono.

Per avere a disposizione sedano fresco anche durante l’inverno bisogna trapiantarlo in vaso e tenere il contenitore all’interno in un luogo luminoso, non troppo riscaldato e non troppo freddo; il vaso deve essere di circa 30 centimetri di diametro e con una profondità di 35 centimetri. Sul fondo del contenitore deve essere posizionato uno strato di ghiaia, di circa due centimetri per coprire i fori di scolo.

Il sedano deve essere trapiantato con la zolla; il giorno prima di effettuare l’operazione, bagnate bene e a fondo il terreno, mentre il giorno del trapianto, con la vanga quadra, praticate intorno alla pianta dei tagli verticali per compattare la zolla e separarla dal terreno; alla fine dei tagli, avrete ottenuto una specie di esagono e la zolla sarà pronta ad essere estratta.