Quali sono i fiori commestibili più salutari? Spesso si tende a perdere di vista il valore che alcune piante possono avere nella nostra vita. E questo accade spesso quando si parla di fioriture. Quale sono le più indicate per la nostra salute?
Borragine
Borragine, coltivazione ed utilizzo
La borragine è una delle piante spontanee più diffuse nella zona del mediterraneo. Aromatica e rustica viene utilizzata spesso nella cucina tradizionale ed in erboristeria. Vediamo insieme tutti gli usi e come portare avanti la sua coltivazione.
Orto urbano, spazio ai fiori commestibili
L’orto urbano può essere considerato in qualche modo una grande rivoluzione degli ultimi anni. Date spazio anche ai fiori commestibili e non solo agli ortaggi: è un modo per ottenere il massimo dalle proprie colture senza sprecare nulla.
Coltivare la borragine in vaso
Come coltivare la borragine in vaso ottenendo un suo sviluppo adeguato e una fioritura degna di tale nome. Vediamolo insieme, ricordandoci che si tratta di una delle erbe aromatiche più diffuse spontaneamente nel nostro paese.
6 piante che attirano le api
Le api sono importantissime per l’impollinazione dei nostri fiori. E sono degli insetti utili: pensate solo alla produzione di miele e pappa reale. Noi possiamo aiutarle riempiendo i nostri balconi ed i giardini di fiori che attraggono le api. Pronti a conoscerli?
Le piante che stimolano l’abbronzatura e proteggono la pelle dal sole
Le piante non sono solo un motivo ornamentale, potrebbero essere di grande aiuto anche avete intenzione di abbronzarvi con un po’ più di intensità. Come sapete esistono degli ortaggi, tipo le carote, che stimolano la melanina e proteggono dagli eritemi. Non ci sono solo queste verdure.
Borragine? Buona per un’aiuola di erbe aromatiche
Con la bella stagione arredare il giardino con aiuole e piccoli lavori di ornamento è una delle attività che da più soddisfazione. Una piccola aiuola di erbe aromatiche, anche all’interno di un contesto ortivo, può riservare davvero gradevoli sorprese. Abbiamo notato che quasi mai la borragine viene indicata: un peccato, perché può essere davvero perfetta.
Borragine, usi e proprietà
La borragine, scientificamente Borago officinalis, è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Boraginaceae, nota anche con il nome di borrago. La borragine è una puanta molto comune che cresce spontaneamente fino ai 1000 metri di altitudine; pare che sia originaria del Medio Oriente, ma ormai è naturalizzata anche in Europa e in America centrale.
Erbe spontanee? Sono buone da mangiare, contro la crisi
Quando si possiede un giardino, specialmente nelle zone vicino alla città, si pensa quasi sempre a renderlo il più ordinato possibile senza fare caso alle erbe che lo compongono. Alcune di esse sono buone da mangiare. Perché non approfittarne dato il periodo di crisi?
Significato dei fiori: la borragine
Può sembrare una pianta anonima, che nasce spontaneamente nei nostri prati e che per la sua natura ovviamente non viene inserita nei mazzi di fiori. Parliamo della borragine. Una pianta aromatica e commestibile consumata nel nostro paese fin dall’antichità e che nel mondo del significato dei fiori, al suo attivo può contare su diverse leggende di base pagana e religiosa. Il suo significato? E’ positivo.
Terofita (pianta)
Nella classificazione di Raunkiaer sono definite terofite le piante le cui gemme superano la stagione avversa sotto forma di seme. Il gruppo delle terofite comprende le seguenti sottoclassi:
Terofite cespitose
Le terofite cespitose sono caratterizzate da fitti ciuffi di foglie che si dipartono dalla base. Fanno parte del gruppo giunco e Poa.
Terofite reptanti
Sono piante caratterizzate da un portamento strisciante: trifoglio.
Borragine, ottima per il cenone di Natale
Tutto pronto per il cenone di Natale? Ci auguriamo di si, ma se siete alla ricerca di una ricetta per deliziare e stupire i vostri ospiti, vi consigliamo di prendere in considerazione la pianta di Borragine, poco significativa dal punto di vista ornamentale, ma di grande importanza per quando riguarda l’aspetto culinario.
Si tratta di una pianta appartenente alla famiglia delle Borraginacee, diffusa per lo più nell’area mediterranea, dove cresce e prolifica allo stato spontaneo. Può raggiungere il metro di altezza ed è caratterizzata da foglie dal colore verde scuro, lunghe fino a 15 centimetri e ricoperte da una folta peluria. I fiori, visibili da aprile a settembre, sono di colore blu-viola.
Della Borragine sono note le proprietà officinali, essendo usata come antifebbrile, come diuretico e come calmante della tosse, ma ancor più noto è il suo utilizzo in cucina, specie in questo periodo dell’anno, quando le sue foglie sono parecchio ricercate per preparare diversi piatti deliziosi.
