Bacca

Bacca, definizione

Con il termine bacca si indica, in botanica, un frutto carnoso, di forma tondeggiante che contiene dei semi. Sono quindi da considerarsi bacche in senso stretto frutti quali peperoni, pomodori, acini di uva, melanzane, avocado. Nel linguaggio comune però la parola bacca indica qualunque piccolo frutto carnoso, commestibile o meno, di alberi e arbusti (bacche di ginepro, bacche di agrifoglio e pungitopo e così via). Le bacche propriamente dette sono costituite da una buccia sottile (epicarpo) e da un endocarpo (parte interna del frutto che contiene i semi) e  un mesocarpo (porzione intermedia tra epicarpo ed endocarpo) carnosi.